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藏品資訊
木杵藏品圖,第1張

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木杵藏品圖,第2張

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木杵藏品圖,第3張

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木杵藏品圖,第4張

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木杵藏品圖,第5張

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木杵藏品圖,第6張

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木杵

自然史 - 人類學 - 民族學

飲食用具

阿美族

長:96.5 x 寬:6.5 x 高:6.5 (cm)

購藏

登錄號:1990.080315.003

飲食用具。木杵,形制為雙頭,呈深棕色。阿美族的飲食加工用具約有木臼、杵(木、石)、蒸籠、炊壺、籩,主要材料為木材、石材、籐等。木杵與臼主要用於搗碎穀殼類、製作麻糬(tulun都侖)。杵以木杵居多,分單杵(脫穗)、木雙杵和石杵(舂米或製作tulum)。除了石杵以石材製成外,其他二種均以木材製成。木杵磨損了隨時可重作新的,但是石杵製作不易,較木杵珍貴,至今仍多保存。製作tulun,則是要將煮熟的小米和糯米趁熱放入臼內,經由不斷地舂搗後,使其均勻受力,並產生黏性。Tulun是族人在慶典活動時常吃的食物,也是酬神祭祖時不可或缺的重要祭品。傳統上,木臼和杵是每戶阿美族人家生活之必要用具,現今多用於特殊祭典如豐年祭或文化觀光活動和展示。

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